หิวระหว่างมื้อ แนะกินอัลมอนด์เป็นอาหารว่าง ไม่ทำให้อ้วน
เมื่อรู้สึกหิวระหว่างวัน สิ่งที่ทุกคนจะนึกถึง นั่นคืออาหารว่าง ซึ่งมีผู้คนจำนวนมากให้ความสำคัญกับอาหารว่างพอๆ กับอาหารมื้อหลัก จนอาจลืมนึกไปว่า อาหารว่างก็มีผลต่อร่างกาย โดยเฉพาะผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
เดลิเมล์เผยข้อมูลทางสถิติว่า อาหารว่าง ถือเป็นงานอดิเรกของผู้คนกว่า 97% จนกลายเป็นนิสัย และมักจะนำไปสู่โรคอ้วน
ทว่างานวิจัยใหม่ของมหาวิทยาลัยเพอร์ดู รัฐอินดีแอนา ประเทศสหรัฐอเมริกา เผยให้เห็นถึงการค้นพบความลับของอาหารว่างชนิดหนึ่ง นั่นคือ อัลมอนด์ ของว่างที่สามารถลดความอยากอาหาร โดยน้ำหนักไม่เพิ่มขึ้น
ต้นตอของเรื่องนี้มาจากนักวิจัยได้ทำการทดลอง เป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ ในการตรวจสอบผลกระทบของการกินอัลมอนด์ ส่งผลอย่างไรต่อน้ำหนักและความอยากอาหาร โดยพบว่า แม้จะกินอัลมอนด์ในปริมาณ 250 แคลอรี่ต่อวัน ก็ไม่ได้ทำให้ปริมาณแคลอรี่รวมสูงเกินปกติ อีกทั้งระดับความหิวและความอยากอาหารก็ลงลด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคอัลมอนด์เป็นอาหารว่าง
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยก่อนหน้านี้ ได้แสดงให้เห็นว่าการกินอัลมอนด์ ยังสามารถลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งตับ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยซ่อมแซมความเสียหายของตาที่จะเกิดขึ้นในวัยชรา และช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้
ทานอัลมอนด์เป็นอาหารว่างกันเถอะ.
จิราภา ภิญญสาสน์
จันเจ้า 
ใส่ความเห็น